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自社農園で育てています!


ウカンファーマーズファクトリーでは、お漬け物に使用する野菜を自社農園で育てて
います。野菜の成長を見守りながら、お漬け物の新商品のレシピが浮かぶこともしばしば。

畑にはヒントがいっぱいつまっています。
 

 

色と味にこだわりました!!

岡山県有漢町の特産品である「千両なす」を使用し、だし汁&ワインの調味液で漬け込んだお漬け物です。
調味液から出した時に、どれだけキレイな紺色を保てるか・・・にこだわって作りました。
さっぱりした味が特徴です。
 

昔ながらの製法で漬けたお漬け物達です。

●鉄火みそ
●梅しそ漬け
●ひしおなす
●てっぽう漬
●瓜の味噌粕漬
 


商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜9件 (全9件)

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